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LE RESTAURANT
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Deux passionnés réunis autour d'une même table
Le GaslieZ est né de l'histoire de Sarah et Florent, deux passionnés de gastronomie rencontrés sur les bancs du lycée hôtelier de Toulouse. Après plusieurs expériences dans le Var, en Bretagne et durant cinq années à La Réunion, ils ont choisi d'ouvrir leur établissement à Pont-l'Abbé en 2023. Aujourd'hui, leur restaurant à Pont l Abbe reflète leur parcours, leur créativité et leur envie de partager une cuisine sincère où chaque détail compte.
Des produits bruts au service de la gastronomie
Notre philosophie repose sur une cuisine de marché élaborée uniquement à partir de produits frais. Les producteurs locaux occupent une place essentielle dans notre travail : légumes de saison, viandes du Pays Bigouden, poissons selon les arrivages, produits bretons et vins bio composent une carte renouvelée chaque mois. Notre cuisine traditionnelle du midi laisse place, le soir et le week-end, à une approche semi-gastronomique où les associations terre-mer, les sauces maison et les jeux de textures révèlent tout le savoir-faire du chef.

Une carte variée & une cuisine du marché
Une expérience gourmande au cœur de Pont-l'Abbé
Que vous soyez de passage dans le Finistère ou habitant du Pays Bigouden, notre restaurant Pont l Abbe vous invite à vivre un véritable moment de convivialité. Situé à quelques minutes du château de Pont-l'Abbé, du port et des plages de La Torche, Loctudy ou Sainte-Marine, Le GaslieZ est facilement accessible grâce aux nombreux parkings publics situés à proximité. Tout est réuni pour profiter d'un repas raffiné dans un cadre chaleureux après une journée de découverte de la Bretagne.